L'année 2025 a été marqué par de nombreux changements pour le collectif Grain&Sens. Dans cet article, nous souhaitons vous faire part de cette évolution. // 2025 represented a lot of changes for the collective, Grain&Sens. In this article, we would like to share some of that movement with you.

Au mois de mai on a installé des toilettes sèches dans tous les habitats de Lavenant et dit adios aux toilettes à l’eau. Par cette action de dire stop aux toilettes à l’eau, au domaine de Lavenant on ne produit plus d’eaux vannes (eux usées des toilettes) mais que des eaux ménagères (hygiène, vaisselle, machines à laver) .
Et dans une démarche de plus en plus écologique, un nouveau abris pour le bon compostage des toilettes sèches à été construit et un système de Pédo-épuration a pu être installé.

J'ai officiellement déclaré Lavenant Gardens comme entreprise agricole individuelle à mon nom. J'ai reçu la visite d'un conseiller de la Chambre d'Agriculture qui a examiné les jardins et m'a répété la même chose qu'à tous les maraîchers qui s'installent : monter une serre. Il m'a présenté les différentes subventions possibles via le fonds européen agricole pour le développement rural (FEADER), avec le soutien du département et de la région. J'ai rapidement commencé à chercher un emplacement pour la serre et, après discussion avec le collectif, nous avons élaboré un plan et un dossier de demande de subvention.

Depuis bientôt 7 ans, les membres actifs de l’association font tout leur possible pour mettre à disposition un cadre exceptionnel au Domaine de Lavenant. De nombreuses personnes ont été touchées par le lieu. C’est pourquoi, nous avons décidé d’inviter toutes celles et ceux qui le désirent à donner de son temps pour prendre soin de Lavenant avant le début de la saison.

Nous avons eu une expérience formidable en partageant avec les gens comment nous fonctionnons en tant que collectif : comment nous organisons des réunions, comment nous travaillons, comment nous mangeons, comment nous jouons, etc. Lisez la suite pour deux témoignages de participants sur leur expérience !