Une nouvelle serre s’élève

Il y a plus d'un an...

J'ai officiellement déclaré Lavenant Gardens comme entreprise agricole individuelle à mon nom. J'ai reçu la visite d'un conseiller de la Chambre d'Agriculture qui a examiné les jardins et m'a répété la même chose qu'à tous les maraîchers qui s'installent : monter une serre. Il m'a présenté les différentes subventions possibles via le fonds européen agricole pour le développement rural (FEADER), avec le soutien du département et de la région. J'ai rapidement commencé à chercher un emplacement pour la serre et, après discussion avec le collectif, nous avons élaboré un plan et un dossier de demande de subvention.

La terrassement pour la serre

J'ai déposé ma demande en janvier, étant éligible à un remboursement de 70 % du coût total. Le problème, c'est qu'on m'avait prévenu que l'approbation et le versement des fonds pouvaient prendre près d'un an. Si je voulais que la serre soit prête à planter en 2025, je devais donc avancer la totalité des frais et croiser les doigts pour que la subvention soit accordée. J'ai finalement tenté ma chance et, fin février, les travaux de terrassement étaient terminés et la serre était en cours de livraison.

Finition des terrasses à la main

Bien sûr, il y a eu des imprévus. Par exemple, la moitié des arceaux étaient de la mauvaise taille et il a fallu attendre que le fabricant de serres envoie les pièces correctes. Ou encore, le terrain en terrassement était beaucoup trop boueux pendant la majeure partie des mois de mars et avril pour que nous puissions faire quoi que ce soit. Enfin, une fois prêts à monter la serre (avec les bonnes pièces), nous avons constaté que le terrassement n'était pas assez grand et avons dû ajouter 30 m² à la main, à la pioche et à la pelle. Mais finalement, en mai (avec deux mois de retard), nous nous sommes mis au travail et avons commencé la construction de la serre.

Le 6 juin, une petite équipe entrée trois et quatre personnes (moi-même, Victoria, Luc, et Gaël, qui a dû partir travailler à la boulangerie juste au moment où la bâche recouvrait presque la moitié de la serre) avons réussi à l'installer la bâche. Je ne sais pas comment cette petite équipe (aucun d'entre nous n'avait jamais posé une bâche sur une serre de cette taille) a fait, mais nous l'avons fait !

Bâche en place !

Nous avons rapidement pu installer environ 15 tonnes de compost, façonner les planches, creuser les tranchées pour la jupe, installer les lignes d'irrigation goutte à goutte et planter ! Nous avons enfin terminé les façades avant et arrière avant le retour du froid en septembre et, quelques jours avant mon départ pour les États-Unis en octobre, j'ai terminé les supports de contreventement.

Ce projet, tout comme Lavenant Gardens, était un projet ancré dans Grain&Sens et notre communauté. Tout au long du projet, j'ai bénéficié de l'aide de la collectif, de Tom, Damien, Mario, des woofers (Jimmy a monté presque tous les arcs avec moi), Gaël, Olivia, Luc, des volontaires Erasmus, de nombreux stagiaires (notamment un groupe de notre cours de permaculture qui a fait leur conception de permaculture sur la création d'un écosystème de serre sain) et… bien sûr Charles avec son mini-pelle.

Photo d'automne des jardins

Enfin, en novembre, la lettre est arrivée : la subvention était accordée ! Je peux donc remercier FEADER, l’Union européenne, la région Auvergne-Rhône-Alpes et le département de l’Ardèche. Grâce à leur soutien et à celui de toutes les personnes qui ont contribué à ce projet, nous disposons d’une magnifique serre de 240 m² qui approvisionne déjà Lavenant et la communauté en délicieux légumes tout au long de l’année.

Merci à FEADER

ASSISES DEHORS 2025 : 5 JOURS DE SOIN ET D’INTENTION AU DOMAINE DE LAVENANT

Grain & Sens accueille chaque année plus de 500 personnes au Domaine de Lavenant, avec pour objectifs principaux de partager le pouvoir de transformation de ce lieu magnifique, de permettre un éveil des consciences vers le soin de la Nature et la réalisation du potentiel individuel pour la transition.

Depuis bientôt 7 ans, les membres actifs de l’association font tout leur possible pour mettre à disposition un cadre exceptionnel au Domaine de Lavenant. De nombreuses personnes ont été touchées par le lieu. C’est pourquoi, nous avons décidé d’inviter toutes celles et ceux qui le désirent à donner de son temps pour prendre soin de Lavenant avant le début de la saison.

Une occasion également de se retrouver, de jouer et de brainstormer ensemble.

Pour cette deuxième édition des « Assises dehors », le thème de la semaine était l'eau. Une vingtaine de bénévoles nous ont rejoint tout au long de la semaine pour nous aider dans les missions suivantes :

- Déblaiement de rigoles

- Nettoyage d'un lac de retenue pour un futur projet de stockage d'eau

- Installation de barrières d'eau pour rediriger l'écoulement des eaux sur le terrain

- Déplacement et restauration des toilettes sèches

La semaine a également été rythmée par des moments d'échanges, de bons repas, de jeux, une fête du printemps et même un BOOM pour danser jusqu'au printemps !

Un grand MERCI à tous.tes les ami.es et bénévoles qui nous ont rejoint pour cette joyeuse semaine!

Retour sur notre premier cours de permaculture certifié avec Starhawk & Alfred Decker //Looking back on our first permaculture Design course with Starhawk & Alfred Decker

Témoinage de Serena, participante au C.C.P 2024:

Du 11 au 24 août, j’ai participé à un Cours Certifié de Permaculture, animé par Starhawk et Afred Decker au sein de l’écolieu Grain&Sens. Le cours s’appelle Earth Activist Training et c’est la deuxième fois qu’il est dispensé en France par cet atypique duo de formateurs. 

Au programme, beaucoup de théorie et un peu de pratique, 8 heures par jour : 9h-12h30 le matin, 15h-18h l’après-midi, 20h-21h30 le soir. Tout ça, dans un groupe de 35 adultes et une dizaine d’enfants.

L’écolieu Grain&Sens se trouve près de Boffres, au nord de l’Ardèche, pas loin de Valence. C’est une ancienne ferme située en moyenne montagne, avec plusieurs hectares de terrain, une cuisine commune, deux gîtes, une maison indépendante, un grand potager, 18 poules, 2 moutons et plusieurs habitats légers. L’histoire de l’acquisition du lieu par le collectif actuel, qui compte plusieurs couples avec enfants, est à dormir debout. Un coup de foudre commun, l’envie de perpétuer une activité paysanne qui remontait à plusieurs générations, des galères financières, un mécène inespéré qui se retire au dernier moment, des demandes de prêt déposées dans plus de 10 banques, le décès soudain de l’ancien propriétaire… Et enfin, le bout du tunnel. Un tilleul âgé de 500 ans qui veille sur les lieux. Une vue imprenable sur les collines. La forêt qui embrasse les maisons. La paix au milieu des champs.

Avec Alfred et Starhawk, j’ai appris que les piliers de la permaculture sont le design, l’essai-erreur et l’auto-dérision. Lui nous a fait rire, elle nous a fait rêver. En deux semaines, j’ai rempli mon carnet de notes sur la récupération des eaux grises, la composition du sol, les guildes de plantes, l’habitat écologique, le compost, la boulangerie paysanne, la permaculture sociale et l’activisme. Nous avons visité d’autres fermes, découvert des techniques de dynamisation de l’eau, fait du purin de consoude et d’ortie, creusé une baissière, construit un banc avec du sable et de l’argile et travaillé par petits groupes sur un projet de design permacole. Mais aussi chanté, médité, honoré l’eau et la pleine lune, fait une spiral dance et un No talent show.

Le cours était entièrement en anglais, et quelques bénévoles traduisaient simultanément en français pour ceux qui en avaient besoin. Il y avait des Belges, des Suisses, des Espagnols, et même un petit groupe de jeunes libanais qui ont lancé un crowdfunding pour pouvoir participer à la formation et voyager jusqu’en France. Qui nous ont parlé de la guerre, des bombes au phosphore, des amis qui résistent et tombent, de l’inflation, de désespoir et de résilience. Ces 7 personnes ont été comme un cœur battant au milieu de la nuit. Je les ai observé s’aimer de toutes leurs forces, rire, pleurer, improviser, se raconter aux inconnus. Ma tristesse m’a paru tout à coup insignifiante, face à cette vie palpitante creusée de cicatrices.

Partout autour de moi, deux semaines durant, il y a eu des corps en mouvement, des discussions agitées, des souffles, des regards, des assiettes qui se remplissaient et se vidaient à intervalles réguliers. Des enfants coureurs. Des mines joyeuses ou dévastées. Des toilettes sèches à vider. Des mères dépassées. La chaleur, puis la pluie et les polaires. Rien ne s’arrêtait, jamais.

The opposite is also true (Le contraire est aussi vrai).

Je crois que c’est la punch line permacole que j’ai préféré, de loin. Je t’en donne quelques-unes en bonus parce que ça ne peut pas dormir dans mon cahier toute cette sagesse :

• The secret of resistance is joy (Le secret de la résistance, c’est la joie).

• It depends ! (Ça dépend !) = la réponse de tout permaculteur qui se respecte.

• You can’t eliminate disturbance (On ne peut pas empêcher le désordre).

• Think globally, act locally (Pensez global, agissez local).

• We are nature defending itself (Nous sommes la nature elle-même, en train de se défendre).

• The struggle is necessary to progress (L’adversité est nécessaire à l’évolution).

Fais-en bon usage, petit trèfle des prairies

Et le témoinage de Cinzia, participante:

" Une expérience inoubliable qui a  profondément transformé ma façon de vivre. Rencontrer la permaculture c'est changer sa façon de voir, de penser et d'être au monde. J'ai énormément de gratitude pour ces deux semaines, pour Starhawk et Alfred, pour Grain&Sens”.

Et ci-dessous, quelques photos supplémentaires pour fêter ça ! // And below, some more pictures to celebrate !

The delicious food and super kitchen team:

The inspiring kids:

The passionate permaculture designers!

Compost

Today I had the joy of working on the garden compost with Shelby. When I say joy, I really mean it. I give this precision because I am renowned for not being good with smelly things. But, here, there was just the lovely smell of soil and hay.
So, we started with piling hay mixed with mycelium on top of the existing compost. Apparently, the combination improves the decomposition. Shelby gave me a detailed explanation about bacteria and how it breaks down the organic material. This is as far as I can remember, sorry, but in a nutshell, it reminded me of the bacteria in our stomach and the enzymes, breaking down our food with each element inside our guts working as a team in a joyful symphony.
Going back to the compost, we added the waste from the buckwheat which is a mix of leftover buckweat seeds and ambrose. Raph mentioned that this mix of buckweat and ambrose can get very hot when it sits in a compost, to the point where it could trigger a hay fire. So we took special care in the way we prepared the layers of the compost. When I put my hand in the pile of that mix of buckweat and Ambrose contained in the trailer, I could not believe how hot that was! Honestly, in the cold winter days, I could see myself swimming in it just to enjoy the warmth, specially since we don’t have any bath here!
Anyway, after a little bit of research, I found that compost piles can generate heat as microorganisms break down organic matter. If the pile becomes too compacted or if there is insufficient moisture, it can lead to overheat.
So, in order to minimise the risk of fire in compost, it's important to maintain proper aeration, moisture levels and regularly turning the compost can help manage temperature and ensure decomposition.
There we are, adding a layer of soil on top, then another layer of hay and finally, some dead leaves. A beautiful lasagna ready to cook!
It was a lovely moment to share together, under the drizzling light rain, chatting and “layering” away with that wonderful feeling that the summer is slowly giving away to autumn and we’ll soon be enjoying the joy of a warm cup of tea by the wooden stove.

Bird rescue

This is the end of the summer and the birds are chirping all around us. As I am listening to their songs, it reminds me a wonderful moment that I’d like to share with you:
A few of years ago, Ed, the boys and I went off to the forest with the tractor to cut some wood for the stove. It was a chill but sunny day, we were all geared up and ready to go..
We start the engine of the tractor and head to the area where we can find dead wood. First we chainsaw the standing dead trees, then we load them onto the trailer and go back down to our house with the tractor to chop it into stove size pieces.
As we finished the job, we were about to restart the tractor in order to park it back in the tunnel when we noticed a bit of straw sticking out of the bonet. Strange.. we open the bonnet and with complete amazement appear 5 tiny open birds mouths, asking frantically for food! My godness, these birds were by the engine the whole time we went off with the tractor and the engine on, and they are still alive! Of course, it didn’t take a second before Will and Elio decided to pick up the nest, set it in a wooden box, put up a light and these 5 little chirping fluffy things would become our house mates for a month!
I have to say, they were absolutely gorgeous. We fed them, gave them water and attention, and here we go, we became their new parents. In fact, baby birds form attachments and learn behaviors from the first moving object it sees, which is usually its parent. If a human rescues a baby bird and provides care, the bird may imprint on the human, seeing them as a parent figure.
A few weeks later, we had birds flying in the house and of course pooping everywhere they were going, that was less fun. We took care of them until (coming along with a joyful tear in the eye), they flew back into the wild. Isn’t it just like being a parent?
It turned out that they were robins. Life is strong, yet fragile.. being so close reminds us everyday to take care of life, in any form or shape ;)
Astrid
NB : I recommend watching the documentary Life on our planet - David Attenborough

Bonne année 2024 !! Ce n'est pas trop tard ...

Bonne année 2024

de la part de tout l’Oasis Grain&Sens!

homeschooling without permission in France

https://www.connexionfrance.com/article/French-news/Couple-in-court-for-homeschooling-son-without-permission-in-France?utm_source=Master+List&utm_campaign=d081bf77e7-SUBS_NEWSLETTER&utm_medium=email&utm_term=0_9b5fbe85b4-d081bf77e7-359531406

Questionnaire pour une étude de marché de création d'Ecolieu

Bonjour,

Ici Eva, je suis actuellement en service civique sur le domaine de Lavenant, Grain&Sens (Ardèche). J’ai comme projet de créer mon propre éco-lieu. Afin de m’aider à comprendre les besoins et les attentes des personnes qui fréquentent et séjournent dans les éco-lieux, je vous remercie de répondre à ce questionnaire qui restera totalement anonyme.

NB : Ce n’est pas un questionnaire de satisfaction du gîte de Grain&Sens. 

Ce questionnaire dure 10 minutes. La réponse est individuelle même si vous voyagez en groupe ou en famille.  

Merci pour le temps que vous accordez pour ce questionnaire.

Accompagnement avec Ramin de la Coopérative Oasis - Janvier 2023

Chaque année, dans le cadre du partenariat avec la Coopérative nous vivons en collectif un week-end d’accompagnement humain pour faire grandir notre collectif. En janvier 2023, c’est Ramin de l’EcoVillage de Pourgues, accompagnateur pour la coopérative Oasis qui est venu 3 jours pour faciliter des temps entre adultes, avec les enfants et planifier les futures années ensemble à Grain&Sens!

A l’issu de ces trois jours:

• Une revue des tensions prioritaires pour l’année 2023

• Un nettoyage de nos canaux relationnels avec beaucoup de beauté, de douceur et de profondeur

• Une clarification en court des rôles et responsabilités de chacun

• Une charte établie par les enfants pour la vie en collectif

• Et plein de bon moments ensemble, avec les habitants du lieu et ceux en train de marcher ;)

Romain qui était sur le chemin de compostel cet hiver, a pu suivre quelques échanges par téléphone, enfin, autant qu’il pouvait :D