La dernière chasse d'eau

Au mois de mai on a installé des toilettes sèches dans tous les habitats de Lavenant et dit adios aux toilettes à l’eau. Par cette action de dire stop aux toilettes à l’eau, au domaine de Lavenant on ne produit plus d’eaux vannes (eux usées des toilettes) mais que des eaux ménagères (hygiène, vaisselle, machines à laver) .
Et dans une démarche de plus en plus écologique, un nouveau abris pour le bon compostage des toilettes sèches à été construit et un système de Pédo-épuration a pu être installé.

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Une nouvelle serre s’élève

J'ai officiellement déclaré Lavenant Gardens comme entreprise agricole individuelle à mon nom. J'ai reçu la visite d'un conseiller de la Chambre d'Agriculture qui a examiné les jardins et m'a répété la même chose qu'à tous les maraîchers qui s'installent : monter une serre. Il m'a présenté les différentes subventions possibles via le fonds européen agricole pour le développement rural (FEADER), avec le soutien du département et de la région. J'ai rapidement commencé à chercher un emplacement pour la serre et, après discussion avec le collectif, nous avons élaboré un plan et un dossier de demande de subvention.

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Compost

Today I had the joy of working on the garden compost with Shelby. When I say joy, I really mean it. I give this precision because I am renowned for not being good with smelly things. But, here, there was just the lovely smell of soil and hay.

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